Con gran éxito se realizó la tarde de ayer una charla sobre la correcta Manipulación de los Alimentos, organizado por la Municipalidad de San Juan de Miraflores, donde asistieron más un centenar de comerciantes de los diversos negocios de la localidad.
En la cita acudieron los representas de los 46 mercados de la zona, que recibieron las enseñanzas de los especialistas del Municipio, y también del Ministerio de Salud
La Gerencia de Desarrollo Social, a cargo del Sr. Efraín Sanchez Saldaña, y la Sub. Gerencia de Salud y Promoción Social y Lucha contra la pobreza representado por la Dra. Luz Esperanza Sandiga Franco, realizaron un trabajo coordinado y los entes responsables de llevar a cabo esta capacitación, para todos los trabajadores de los diversos mercados de este popular distrito.
Tanto, Sandiga Franco como Sanchez Saldaña, coincidieron en agradecer la presencia de todos los asistentes a esta cita, pues muestran interés por mejorar la calidad de su trabajo, así mismo indicaron la importancia de conservar la buena higiene con los alimentos que se ofrecen al público consumidor y de esta manera evitar posibles enfermedades.
El evento contó además con la participación del personal de la Dirección de Salud (DISA) que de manera ilustrativa indicaban paso por paso a los asistentes, como manipular los alimentos de manera correcta e higiénica.
La cita tuvo cede en la plataforma empresarial, cede que quedó pequeña, para la masiva asistencia de los comerciantes sanjuaninos que continuaban llegando hasta pasada la hora de inició.
A su vez, los funcionarios indicaron a los presentes que no pudieron ingresar la realización de una próxima charla en los meses posteriores.
Gerencia de Imagen Institucional
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